休業日のお知らせ・日記

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• 2022-07-20

  『７月２２日(金)休業致します』

  『７月２２日(金)休業致します』何卒宜しくお願い申しあげます。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-07-12

  『７月１３日(水)１６日(土)１７日(日)休業致します』

  『７月１３日(水)１６日(土)１７日(日)休業致します』何卒宜しくお願い致します。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-07-03

  『７月５日(火)９日(土)休業致します』

  『７月５日(火)９日(土)休業致します』何卒宜しくお願い申し上げます。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-06-30
  

  『坪庭』

  『坪庭』今年の「Suntory Coktail Award」のパンフレットが届いた。課題製品を眺めていたら、「ROKU(六)」というクラフトジンがあった。４月に旭川の親戚のお墓参りに行った際、お伺いした「カクテールサロン  …
• 2022-06-26
  

  『パインアップル』

  『パインアップル』バーテンダー仲間の相澤 治氏と話していて、世の中に「コールドプレス」なるものがあるというのを教えてもらった。「ふ〜ん」という感じで導入してみた処、りんごやらパインアップルがびっくりするくらい、短い時間で  …
• 2022-06-25
  

  『オールドファッションド』

  『オールドファッションド』「トニーさんは角砂糖ではなく、シロップを入れてました。」とは祇園サンボアのたっちゃんの言葉。最後に行った時に、たっちゃんがこう言いながら作ってくださった。「こっちの方が美味しいよな・・・。」と思  …
• 2022-06-24
  

  『カフェコレット』という

  『カフェコレット』というカクテルがある。エスプレッソ+お酒イタリアとかフランスのカフェで、エスプレッソに砂糖ダバダバ入れてグラッパやらカルバドスをジャポっと入れて、一気飲みする・・・というシーンを仲間のバーテンダーが観て  …
• 2022-06-23

  『夏のモモコ祭り〜ありがとうPlanet K』

  　　　　『夏のモモコ祭り〜ありがとうPlanet K』 毎年秋にやっておりました、カミさんのワンマンライブ。 長い間お世話になり、先日、私も演奏させて頂いた、吉祥寺Planet Kが2022年7月末で閉店されるということ  …
• 2022-06-11

  『６月１３日(月)〜１９日(日)休業します』

  『６月１３日(月)〜19日(日)休業します』何卒宜しくお願い申し上げます。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-06-08

  『６月８日(水)エアコン工事のため・・・』

  『６月８日(水)エアコン工事のため・・・』午後５時３０分からの営業となります。ただ、工事が延長することもありますので、お電話頂いてからのご来店ですと助かります。何卒宜しくお願い申しあげます。吉祥寺 Bar Woody