休業日のお知らせ・日記

以前のブログはこちらでご覧頂けます。　→

• 2022-07-28
  

  『７月２９日(金)休業致します』

  『７月２９日(金)休業致します』ということで、明日はいよいよ、カミさんのプラネットKでの最後のライブです。私も仮説 Bar Woody にてハイボール作りまくりますので、お時間ございます方、遊びにいらしてくださいませ。ま  …
• 2022-07-25
  

  『カミさんのライブ、配信もします』

  『カミさんのライブ、配信もします』強烈にあっつい日が続いて、コロナも感染爆発しておりますが皆様、お変わりなかったでしょうか？今週の金曜日(7/29)のカミさんのライブは決行致しますが、配信も決まりました。モモコライブ配信  …
• 2022-07-20

  『７月２２日(金)休業致します』

  『７月２２日(金)休業致します』何卒宜しくお願い申しあげます。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-07-12

  『７月１３日(水)１６日(土)１７日(日)休業致します』

  『７月１３日(水)１６日(土)１７日(日)休業致します』何卒宜しくお願い致します。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-07-03

  『７月５日(火)９日(土)休業致します』

  『７月５日(火)９日(土)休業致します』何卒宜しくお願い申し上げます。吉祥寺 Bar Woody
• 2022-06-30
  

  『坪庭』

  『坪庭』今年の「Suntory Coktail Award」のパンフレットが届いた。課題製品を眺めていたら、「ROKU(六)」というクラフトジンがあった。４月に旭川の親戚のお墓参りに行った際、お伺いした「カクテールサロン  …
• 2022-06-26
  

  『パインアップル』

  『パインアップル』バーテンダー仲間の相澤 治氏と話していて、世の中に「コールドプレス」なるものがあるというのを教えてもらった。「ふ〜ん」という感じで導入してみた処、りんごやらパインアップルがびっくりするくらい、短い時間で  …
• 2022-06-25
  

  『オールドファッションド』

  『オールドファッションド』「トニーさんは角砂糖ではなく、シロップを入れてました。」とは祇園サンボアのたっちゃんの言葉。最後に行った時に、たっちゃんがこう言いながら作ってくださった。「こっちの方が美味しいよな・・・。」と思  …
• 2022-06-24
  

  『カフェコレット』という

  『カフェコレット』というカクテルがある。エスプレッソ+お酒イタリアとかフランスのカフェで、エスプレッソに砂糖ダバダバ入れてグラッパやらカルバドスをジャポっと入れて、一気飲みする・・・というシーンを仲間のバーテンダーが観て  …
• 2022-06-23

  『夏のモモコ祭り〜ありがとうPlanet K』

  　　　　『夏のモモコ祭り〜ありがとうPlanet K』 毎年秋にやっておりました、カミさんのワンマンライブ。 長い間お世話になり、先日、私も演奏させて頂いた、吉祥寺Planet Kが2022年7月末で閉店されるということ  …