定休日のお知らせ・日記

『鮎ご飯とフライドポテト』
　
お客様から美味しそうな鮎を頂いた。
　
「これは、炊き込みご飯だろ！」
　
と言う訳で、さっそく土鍋で製作開始。
　
あっさり出来上がり〜。
　
美味いっす！！！

早いもん勝ち。

多少、小骨があっても苦くても文句言わんで黙って食べること。

　
そんで、諸般の事情で『ノンオイル・フライオーブン』なるものを入手した。
　
基本のフライドポテトを早速調理してみた処、当たり前の事であるが油を使っていないので、あっさりカリカリのフライドポテト完成！！！
　
食べてみたい方、お気軽にどうぞ。